اصول تغذیه و ورزش محمدرضا رمضانپور

برای بررسی، مشاهده قیمت و خرید کتاب اصول تغذیه و ورزش دکتر محمدرضا رمضانپور انتشارات پیام نور (رشته تربیت بدنی) با کتابسرای افشین همراه باشید.

کتاب اصول تغذیه و ورزش دکتر محمدرضا رمضانپور انتشارات پیام نور

(رشته تربیت بدنی)

فهرست

بخش اول: تاریخ و شناخت مفاهیم مربوط به تغذیه

فصل اول. تاریخچه تغذیه

فصل دوم. مفاهیم تغذیه

بخش دوم: لوله گوارش و اعمال ترشحی آن آن

فصل اول. گوارش غذا ها لوله گوارش اعمال کلیه آن و آنزیم‌های گوارشی

فصل دوم. قسمت های مختلف لوله گوارشی و عملکرد آن روی غذا

بخش سوم: کربوهیدرات ها و نقش آنها در تغذیه ارتباط کربوهیدرات ها با فعالیت‌های ورزشی

فصل اول. ساختار انواع و منابع غذایی کربوهیدرات ها

فصل دوم. از جذب و سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها

فصل سوم. نقش کربوهیدرات ها در بدن و رابطه آنها با فعالیت های ورزشی

بخش چهارم: چربی ها و نقش آنها در تغذیه ارتباط چربی ها با فعالیت های ورزشی

فصل اول. ساختار و طبقه‌بندی چربی‌ها

فصل دوم. منشاء منابع غذایی و نقش چربی ها در غذا و بدن

فصل سوم. از جذب و سوخت و ساز و سنتز چربی ها

فصل چهارم. رابطه چربی ها با فعالیت‌های ورزشی

بخش پنجم: پروتئین ها و نقش آنها در بدن و فعالیت های ورزشی

فصل اول. ساختار شیمیایی سنتز انواع منابع و ارزش غذایی پروتئین ها

فصل دوم. وظایف و نقش پروتئین ها در بدن

فصل سوم. از و جذب روند و تنظیم سوخت و ساز پروتئین ها و عوامل تعیین کننده نیاز روزانه به پروتئین

فصل چهارم رابطه پروتئین ها با فعالیت‌های ورزشی

بخش ششم: ویتامین ها و نقش آنها در بدن و فعالیت های ورزشی و

فصل اول. انواع ویتامین ها و نقش آنها در بدن و نیاز روزانه به آنها عوارض کمبود و مسمومیت ویتامینی

فصل دوم. ویتامین های محلول در چربی و نقش آنها در بدن

فصل سوم. ویتامین‌های محلول در آب و نقش آنها در بدن

فصل چهارم. نقش ویتامین ها در فعالیت‌های ورزشی

بخش هفتم: مواد معدنی نقش آنها در بدن و فعالیت‌های ورزشی

فصل اول. طبقه‌بندی و نقش مواد معدنی در بدن

فصل دوم. بررسی انواع مواد معدنی

فصل سوم. مواد معدنی و عملکرد آنها در ورزش

بخش هشتم: نقش آب و الکترولیت ها در بدن و فعالیت‌های ورزشی

فصل اول. نقش آب و عوامل تنظیم کننده تعادل آن در بدن

فصل دوم. نقش آب و الکترولیت ها در فعالیت های ورزشی و اثر متقابل فعالیت بر آنها

فصل سوم. آهن و نقش آن در بدن و فعالیت های ورزشی و عوارض کمبود و ازدیاد نیاز روزانه و منابع غذایی آن

بخش نهم: تغذیه مطلوب ورزشکار قبل از در حین و پس از مسابقات ورزشی

فصل اول. تغذیه مطلوب و رژیم غذایی ورزشکاران و ارتباط غذایی با فعالیت های هوازی و بی هوازی

فصل دوم. تغذیه قبل از در حین و پس از مسابقات ورزشی

بخش دهم: تعادل انرژی و تنظیم غذای مصرفی کنترل وزن و برنامه ریزی غذایی

فصل اول. تعادل انرژی و تنظیم غذای مصرفی کنترل کاهش افزایش و تثبیت وزن

فصل دوم. محاسبه انرژی مصرفی و برنامه‌ریزی غذایی

برای تهیه کتاب اصول تغذیه و ورزش محمدرضا رمضانپور انتشارات پیام نور این محصول را به سبد خرید خود اضافه نمایید.

خرید کتاب اصول تغذیه و ورزش محمدرضا رمضانپور (پیام نور)